photo Atelier de lacto-fermentation

Atelier de lacto-fermentation

Atelier, Repas - Dégustation

Dompierre 61700

Le 01/02/2025

Dans la famille des conserves, voici la lacto-fermentation. Procédé simple et ancestral, utilisé dans le monde entier depuis des millénaires, la lacto-fermentation permet de conserver votre surplus de légumes. En une après-midi, vous découvrirez cette méthode de conservation, facile à reproduire chez vous : quels légumes fermenter ? Pour quelles raisons ? Quelles techniques ? Comment les cuisiner et avec quoi les associer ? Autour de légumes de saison et d’une tasse de thé, Sophie et Cyprien feront découvrir la lacto-fermentation et ses intérêts nutritionnels. L’atelier comporte une partie théorique, une dégustation de légumes fermentés puis les participants mettent la main à la pâte et réalisent deux types de fermentation ainsi qu’une boisson fermentée, le kombucha. Cette formation se destine aux fans de pickles, aux amateurs de cuisine ou aux jardiniers cherchant un moyen de préserver leurs légumes ! Poser toutes ses questions pour être prêt à réaliser de délicieuses fermentations chez soi. Repartir avec ses jolis bocaux à déguster et faire découvrir.

photo Atelier de lacto-fermentation

Atelier de lacto-fermentation

Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation

DOMPIERRE 61700

Le 01/02/2025

Dans la famille des conserves, voici la lacto-fermentation. Procédé simple et ancestral, utilisé dans le monde entier depuis des millénaires, la lacto-fermentation permet de conserver votre surplus de légumes. En une après-midi, vous découvrirez cette méthode de conservation, facile à reproduire chez vous : quels légumes fermenter ? Pour quelles raisons ? Quelles techniques ? Comment les cuisiner et avec quoi les associer ? Autour de légumes de saison et d’une tasse de thé, Sophie et Cyprien feront découvrir la lacto-fermentation et ses intérêts nutritionnels. L’atelier comporte une partie théorique, une dégustation de légumes fermentés puis les participants mettent la main à la pâte et réalisent deux types de fermentation ainsi qu’une boisson fermentée, le kombucha. Cette formation se destine aux fans de pickles, aux amateurs de cuisine ou aux jardiniers cherchant un moyen de préserver leurs légumes ! Poser toutes ses questions pour être prêt à réaliser de délicieuses fermentations chez soi. Repartir avec ses jolis bocaux à déguster et faire découvrir.

photo Dialogue de lumière entre la photographie et le verre - Tout Feu Tout Flamme

Dialogue de lumière entre la photographie et le verre - Tout Feu Tout Flamme

Portes ouvertes

BELFORET-EN-PERCHE 61360

Du 08/02/2025 au 09/03/2025

Visite sur rendez-vous d'un atelier d'artiste. " Un dialogue de lumière entre la photographie et le verre ". Plasticienne conjuguant l'art verrier et la photographie, je travaille les réfractions de la lumière dans l'intention de rendre vivante les photographies que j'intègre dans les créations en verre. Je réalise dans pièces uniques en pate de verre, des sculptures à cire perdue et des tableaux de verre.

photo Dialogue de lumière entre la photographie et le verre - Tout Feu Tout Flamme

Dialogue de lumière entre la photographie et le verre - Tout Feu Tout Flamme

Photographie - Vidéo

Belforêt-en-Perche 61130

Du 08/02/2025 au 09/03/2025

Visite sur rendez-vous d'un atelier d'artiste. " Un dialogue de lumière entre la photographie et le verre ". Plasticienne conjuguant l'art verrier et la photographie, je travaille les réfractions de la lumière dans l'intention de rendre vivante les photographies que j'intègre dans les créations en verre. Je réalise dans pièces uniques en pate de verre, des sculptures à cire perdue et des tableaux de verre.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mêle-sur-Sarthe, 61, Orne, Normandie

Votre mission au quotidien, du mercredi au dimanche matin, (vous bénéficiez de 2,5 jours de repos hebdomadaire) : Vous réalisez.. Les viennoiseries, pains au chocolat, croissants, pains au raisins, brioches. Les produits à base de pâte feuilletées, galettes, pithiviers, dartois, jalousies, millefeuilles, chaussons aux pommes, feuilletés salés. Les tartes sucrées et salées, tarte aux pommes, au chocolat, au citron, Quiche lorraine, quiche aux légumes.. Les Petits fours secs et moelleux : financiers, Madeleines, sablés Viennois, éponges, bâton de maréchaux, sablés diamants. Les gâteaux de voyage : cake marbré, cake au citron, cake aux fruits confits, cake à l'orange, quatre-quart... Les entremets : royal au chocolat, fraisier, Charlotte, bavarois, forêt noire. Les produits à base de pâte à choux : éclairs, religieuses, chouquettes, salambos, croquembouche. Les produits de confiserie : pâtes de fruits, guimauves, nougats, calissons d'Aix. Les produits de chocolaterie : truffes, tablettes, moulage, ganaches, bonbons moulés , bonbons trempés. Les produits de glacerie : glaces, sorbet, crème glacée, granités, entremets glacés. Des produits traiteur salés : quiches, pâtés en[...]

photo Passage de l’Ange

Passage de l’Ange

Spectacle, Théâtre, Théâtre

FLERS 61100

Le 17/11/2021

L’œil malicieux, Damien Bouvet arpente les territoires de l’imaginaire pour toucher ce qui fait la pâte humaine. Avec son corps-costume et son inclination à la bouffonnerie, il vient chercher loin dans notre intimité. Pour nous, l’artiste a joué le marmot plein de vie (La Vie de Smisse), le chevalier-cochon (Abrakadubra), il revient cette fois-ci dans le rôle de l’Ange échoué sur Terre. Patatras ! Au beau milieu d’un grand fracas, l’Ange tombe du ciel et apparaît habillé de noir irisé, les quatre pattes en l’air. L’ Ange est de passage pour une mission exceptionnelle, une Annonciation dont il a hélas oublié le contenu. Peu importe, le messager a plus d’un tour dans son sac. En piste pour le cabaret à plumes ! La créature céleste, si malhabile soit-elle avec ses ailes encombrantes, enchaîne de bon cœur tours de force, chansons et numéros inouïs : le ballet La Vie d’ange, le combat de l’ange et du dragon, Angelux Rex, l’aria Prélude et mort de l’ange… D’étranges personnages surgissent de son corps monstrueux. Tantôt divin, tantôt grotesque, cet ange-là nous cueille tout entier, l’air de rien, avec sa voix, avec son corps, avec son cœur.

photo Un lieu, des oeuvres (FDAC)

Un lieu, des oeuvres (FDAC)

Exposition

BELLEME 61130

Du 16/10/2021 au 18/12/2021

Créé en 1986, la collection du Fonds départemental d'art contemporain de l'Orne (FDAC) propose un panorama de la création contemporaine, riche aujourd'hui de plus 400 oeuvres acquises auprès de 120 artistes confirmés ou en devenir. Peintures, dessins, gravures, collages, photographies, mais aussi sculptures, céramiques, pâtes de verre enrichissent depuis plus de 30 ans cette collection. Créé en 1986, le FDAC en constituant une collection publique propose un panorama de la création contemporaine, riche aujourd'hui de plus de 400 oeuvres acquises auprès de 120 artistes confirmés ou en devenir. Peintures, dessins, gravures, collages, photographies, sculptures, céramiques, pâte de verre, tapisseries, livres d'artistes, vidéos, malles pédagogiques enrichissent ce fonds. Cette première exposition vous donnera l'occasion de découvrir une vingtaine de photographies d'artistes déjà bien connus du paysage ornais, tel que Benoit Delomez, Frédéric Desmots, Thibaut Derien, Yves Le Gall, Olivier Mériel, Patrick Moreau, Siloe, Kurt Stier...

Ressources supplémentaires